Monstertruck på tårta

Inför lillkockens födelsedag för något år sedan önskade han sig en tårta med en monstertruck på. Jag var väldigt stressad på kalasdagen och gästerna körde upp på gården då jag började dekorera tårtan. I sista minuten lade vi också oplanerat på jordgubbar. Själv tyckte jag inte alls att det blev någon fin dekoration men lillkocken var nöjd. :)

Plättar

Det är roligare att äta och laga plättar om de har formen av Mumin och Sniff. Vanlig plättsmet och vanliga pepparkaksformar.

Kompiskväll

Lillkocken bjöd på detta åt en kompis som kom på besök :)

Dippsås
Chips
Broccoli
Morötter
Gurka
Blomkål

Enkel dekoration på jordgubbstårta

Jag har alltid jordgubbar i frysen (förstås godast med färska) och när jag bakar en jordgubbstårta breder jag ut köpt hallonkräm (har finare färg än jordgubbskräm) ovanpå de upptinade jordgubbarna.

Kokosbollar med dadlar

2 dl havregryn
ca 12 st torkade
dadlar
3 msk kokosolja
½ dl kokosflingor
1 krm vaniljpulver
1 krm salt
1 msk kakao
smaksätt med lite kaffe

kokosflingor att rulla bollarna i.

Jag brukar mixa ihop alla ingredienserna i en mixer och sedan rullar jag ihop till passligt stora bollar som sedan rullas i kokosflingor.

Goda och utan socker!

Lillkocken :)